⭐⭐⭐⭐⭐ 4,9/5 • Plus de 120 000 tasses dégustées

5 sachets reçus • 4 payés + 1 offert • Noyaux de dattes torréfiés • Naturellement sans caféine • Sans sucres • Riche en fibres • Source de potassium et de magnésium • Source d’oméga-9 • Fabriqué en France

Vous consommez DATUS régulièrement ou vous souhaitez équiper toute la famille ?

Le Pack Famille DATUS 4+1 Offert est le format économique pensé pour celles et ceux qui veulent profiter de DATUS sur la durée tout en réduisant le coût par sachet.

Le principe est simple : vous recevez 5 sachets et vous n’en payez que 4.

Trois formats sont disponibles selon vos besoins :

5 × 200 g = 1 kg au total — 5 × 500 g = 2,5 kg au total — 5 × 1 kg = 5 kg au total

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Pourquoi choisir le Pack Famille DATUS ?

💰 4 achetés, le 5e offert

Le Pack Famille vous permet de bénéficier d’un format plus avantageux pour vos achats réguliers.

Vous recevez 5 sachets DATUS Moulu, avec 1 sachet offert.

C’est la solution idéale si DATUS fait déjà partie de votre quotidien, si plusieurs personnes de votre foyer le consomment ou si vous souhaitez simplement commander moins souvent.

📦 Un stock adapté à votre consommation

5 × 200 g — 1 kg au total
Un format pratique pour conserver plusieurs sachets séparés et les ouvrir au fur et à mesure.

5 × 500 g — 2,5 kg au total
Le format intermédiaire, adapté à une consommation régulière ou familiale.

5 × 1 kg — 5 kg au total
Le grand format pour les consommateurs réguliers, les familles ou les usages professionnels.

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Une alternative naturelle au café aux noyaux de dattes

DATUS Moulu est élaboré à partir de noyaux de dattes torréfiés et moulus.

Naturellement sans caféine, il permet de conserver le plaisir d’une boisson chaude torréfiée et le rituel de préparation du café, sans utiliser de grains de café.

Son profil aromatique est souvent décrit entre :

☕ Café léger — 🌾 Chicorée — 🍫 Cacao — 🍯 Caramel — 🍞 Notes toastées

Il peut être dégusté nature, avec du lait ou avec une boisson végétale.

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Naturellement sans caféine ni théine

Le noyau de datte ne contient naturellement ni caféine ni théine.

DATUS peut ainsi être dégusté à différents moments de la journée selon vos habitudes.

Il constitue notamment une alternative pour celles et ceux qui souhaitent réduire ou remplacer leur consommation de café traditionnel tout en conservant une boisson torréfiée et un véritable rituel de préparation.

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Les qualités naturellement présentes dans DATUS

Le noyau de datte possède naturellement une composition nutritionnelle particulièrement intéressante.

🌾 Riche en fibres

Le noyau de datte se distingue par sa teneur particulièrement élevée en fibres alimentaires.

Les fibres occupent une place importante dans une alimentation équilibrée et sont notamment appréciées dans le cadre du confort intestinal et de la satiété.

💪 Source de magnésium

Le magnésium contribue à réduire la fatigue, au métabolisme énergétique normal ainsi qu’au fonctionnement normal du système nerveux et des muscles.

⚡ Source de potassium

Le potassium contribue au fonctionnement normal des muscles et du système nerveux.

🍬 Sans sucres

Contrairement à la chair de la datte, naturellement sucrée, son noyau possède une composition nutritionnelle très différente.

DATUS répond aux conditions permettant l’allégation sans sucres.

🧬 Minéraux et oligoéléments naturellement présents

Le noyau de datte contient également différents minéraux et oligoéléments, notamment du fer, du zinc et du calcium, en complément du potassium et du magnésium.

🫒 Source d’oméga-9

DATUS est source d’oméga-9, notamment grâce à la présence naturelle d’acide oléique, un acide gras mono-insaturé naturellement présent dans le noyau de datte.

Les noyaux de dattes contiennent également de l’acide palmitique.

🛡️ Des polyphénols naturellement présents

Le noyau de datte contient naturellement des polyphénols, une famille de composés végétaux également présente dans le thé, le café et le cacao.

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⚡ Une autre approche de l’énergie, sans caféine

Une question revient souvent :

« Si DATUS ne contient pas de caféine, qu’est-ce qui contribue à l’énergie ? »

DATUS ne cherche pas à reproduire le coup de stimulation immédiat associé à la caféine.

Son approche est différente.

Le noyau de datte apporte notamment du magnésium, du potassium, des fibres et différents acides gras naturellement présents.

Le magnésium contribue au métabolisme énergétique normal et à réduire la fatigue.

Le potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux et des muscles.

DATUS est également sans sucres, riche en fibres et naturellement sans caféine.

L’objectif n’est donc pas de rechercher un pic de stimulation, mais de conserver un rituel gourmand autour d’une boisson qui s’inscrit dans une approche plus régulière et sans stimulant de l’énergie quotidienne.

✔ Naturellement sans caféine — ✔ Sans sucres — ✔ Riche en fibres — ✔ Source de magnésium — ✔ Source de potassium — ✔ Source d’oméga-9 — ✔ Polyphénols naturellement présents

Une autre façon d’aborder l’énergie : sans caféine, avec une boisson riche en fibres et source de magnésium et de potassium.

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Comment préparer DATUS Moulu ?

DATUS Moulu s’utilise facilement avec votre matériel habituel.

✔ Cafetière filtre — ✔ Cafetière à piston — ✔ Cafetière italienne — ✔ Machine Perqo — ✔ Autres méthodes adaptées à une mouture

Dosage conseillé

Utilisez environ 7 g de DATUS Moulu par tasse, soit environ une cuillère à café bombée.

Ajustez ensuite la quantité d’eau selon l’intensité recherchée.

DATUS peut être dégusté nature ou avec du lait ou une boisson végétale, et servir de base à un DATUS Latte, un cappuccino revisité ou une boisson glacée.

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Combien de tasses peut-on préparer ?

Sur la base d’environ 7 g par tasse :

200 g ≈ 28 tasses — 500 g ≈ 70 tasses — 1 kg ≈ 140 tasses

Le Pack Famille représente donc environ :

5 × 200 g ≈ 140 tasses

5 × 500 g ≈ 350 tasses

5 × 1 kg ≈ 700 tasses

Ces quantités restent indicatives et peuvent varier selon votre dosage.

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🇫🇷 Un savoir-faire pionnier développé en France

DATUS développe en France un savoir-faire spécifique autour de la sélection, de la préparation, de la torréfaction et du broyage des noyaux de dattes.

Reconnu comme le premier artisan torréfacteur de noyaux de dattes en France, DATUS a construit cette méthode au fil de dizaines et de dizaines de tests, afin d’affiner les profils de torréfaction, la mouture et les modes de préparation.

Ce savoir-faire s’est également développé grâce à un travail mené avec des laboratoires spécialisés et au sein de l’écosystème AgroParisTech, dans le cadre de travaux de recherche et développement autour de la valorisation des noyaux de dattes.

Le travail de torréfaction permet aujourd’hui de révéler les arômes toastés et gourmands caractéristiques de DATUS, tandis que la mouture est adaptée aux différents modes de préparation.

Un savoir-faire Made in France, à la croisée de l’artisanat, de l’expérimentation et de la recherche agroalimentaire.

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Inspiré d’un héritage ancien

La consommation de noyaux de dattes sous forme de boisson s’inscrit dans une tradition ancienne.

Dans les régions productrices de dattes, les noyaux étaient traditionnellement récupérés, préparés puis torréfiés afin d’être consommés sous forme de boisson.

Cette pratique apparaît également dans certaines sources européennes du XIXᵉ siècle.

Dans les palmeraies, cette boisson était notamment appréciée pour son caractère nourrissant, sa richesse naturelle en fibres et minéraux, la sensation de satiété associée à cet ingrédient et son absence naturelle de caféine.

DATUS s’inspire de cet héritage pour développer aujourd’hui en France un nouveau savoir-faire artisanal autour du noyau de datte torréfié.

Ces usages traditionnels sont rapportés dans un contexte culturel et alimentaire et ne constituent pas des indications médicales ou thérapeutiques.

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À qui s’adresse DATUS ?

DATUS est une boisson alimentaire naturellement sans caféine destinée à tous ceux qui souhaitent découvrir une autre façon de savourer une boisson chaude.

✔ Adultes souhaitant réduire ou remplacer le café — ✔ Personnes sensibles à la caféine — ✔ Personnes souhaitant limiter les boissons caféinées — ✔ Sportifs amateurs ou de haut niveau dans le cadre d’une alimentation équilibrée — ✔ Personnes suivant une alimentation végétarienne ou végane — ✔ Personnes âgées — ✔ Familles souhaitant partager une même boisson chaude

DATUS peut notamment trouver sa place dans la routine des personnes actives grâce à sa présence naturelle en magnésium et potassium : le magnésium contribue à réduire la fatigue et au métabolisme énergétique normal, tandis que ces minéraux participent au fonctionnement normal des muscles.

Pour les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes suivant un traitement médical, présentant une pathologie ou devant respecter une alimentation particulière, demandez conseil à votre médecin ou à un professionnel de santé en cas de doute.

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♻️ Une démarche d’économie circulaire

Après consommation de la datte, son noyau reste encore largement sous-utilisé.

DATUS cherche à lui donner une nouvelle valeur en le transformant en ingrédient alimentaire.

♻️ Valoriser un coproduit de la filière datte — 🌴 Mieux utiliser une ressource déjà existante — 🍽️ Développer de nouveaux usages alimentaires — 🇫🇷 Créer un savoir-faire dédié en France

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🏆 Une innovation française reconnue

DATUS est aujourd’hui reconnu comme le premier artisan torréfacteur de noyaux de dattes en France et contribue à faire émerger une nouvelle filière de valorisation alimentaire autour de cet ingrédient.

Notre démarche a été distinguée par des institutions, des acteurs de l’artisanat et des professionnels de l’innovation alimentaire.

🏆 Chambre de Métiers et de l’Artisanat — DATUS reconnu comme premier artisan torréfacteur de noyaux de dattes en France

🏆 Prix de l’Innovation Alimentaire — décerné par la Région Île-de-France et l’AREA, Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires

🏆 Prix de l’Innovation Culinaire de l’Année — obtenu lors du concours AgroAlim, organisé avec les Chambres de Commerce et d’Industrie, la SEMMARIS – Marché International de Rungis, la Chambre de Métiers et différents acteurs de l’agroalimentaire

🏆 Prix du Micro-Commerce le plus Innovant — remis par la Fondation Altavia

🌍 Entrepreneur à Impact de l’Année — DATUS a représenté la France au Sommet international de l’Innovation à Dakar

🗼 Membre de la Guilde des Artisans de la Tour Eiffel — DATUS est proposé aux visiteurs de la Tour Eiffel

👨🍳 Innovation soutenue par de grands chefs, dont Thierry Marx

🚀 Lauréat French Tech — pour un programme de recherche et développement consacré à la valorisation des noyaux de dattes, mené en partenariat avec AgroParisTech

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Le Pack Famille DATUS en résumé

✔ 5 sachets reçus, 4 payés + 1 offert — ✔ Disponible en 5 × 200 g, 5 × 500 g ou 5 × 1 kg — ✔ Jusqu’à environ 700 tasses selon le format — ✔ Noyaux de dattes torréfiés — ✔ Alternative naturelle au café — ✔ Naturellement sans caféine — ✔ Naturellement sans théine — ✔ Sans sucres — ✔ Riche en fibres — ✔ Source de potassium et de magnésium — ✔ Source d’oméga-9 — ✔ Polyphénols naturellement présents — ✔ Préparation filtre, piston, italienne ou Perqo — ✔ Torréfié et travaillé en France — ✔ Format économique adapté aux consommateurs réguliers et aux familles

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Questions fréquentes

Comment fonctionne l’offre 4+1 offert ?

Vous recevez 5 sachets DATUS Moulu mais vous n’en payez que 4.

Quels formats sont disponibles ?

5 × 200 g = 1 kg — 5 × 500 g = 2,5 kg — 5 × 1 kg = 5 kg

Combien de tasses puis-je préparer ?

Avec un dosage moyen de 7 g par tasse :

5 × 200 g ≈ 140 tasses — 5 × 500 g ≈ 350 tasses — 5 × 1 kg ≈ 700 tasses

DATUS contient-il de la caféine ?

Non. Le noyau de datte est naturellement sans caféine.

DATUS contient-il du sucre ?

DATUS répond aux conditions permettant l’allégation sans sucres.

La chair de la datte est naturellement sucrée, mais son noyau possède une composition nutritionnelle très différente.

Si DATUS ne contient pas de caféine, qu’est-ce qui contribue à l’énergie ?

DATUS ne fonctionne pas comme un stimulant.

Il est notamment source de magnésium, qui contribue au métabolisme énergétique normal et à réduire la fatigue.

Il est également source de potassium, riche en fibres, source d’oméga-9 et sans sucres.

L’approche est différente de celle du café : conserver le rituel d’une boisson torréfiée sans rechercher un pic de stimulation lié à la caféine.

Les fibres peuvent-elles participer à la satiété ?

DATUS se distingue par sa teneur particulièrement élevée en fibres alimentaires.

Les aliments riches en fibres sont notamment appréciés dans le cadre d’une alimentation favorisant la satiété et le confort intestinal.

DATUS convient-il aux sportifs ?

DATUS peut s’intégrer à l’alimentation des sportifs amateurs comme de haut niveau.

Il apporte notamment du magnésium et du potassium. Le magnésium contribue à réduire la fatigue et au métabolisme énergétique normal, tandis que le potassium et le magnésium participent au fonctionnement normal des muscles.

Peut-on utiliser DATUS comme du café moulu ?

Oui. DATUS Moulu peut être préparé avec plusieurs méthodes habituellement utilisées pour le café : filtre, piston, italienne et machine Perqo.

Qui peut consommer DATUS ?

DATUS peut notamment convenir aux adultes, aux personnes souhaitant réduire ou éviter la caféine, aux sportifs, aux personnes âgées et aux personnes suivant une alimentation végétarienne ou végane.

Pour les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes suivant un traitement médical, présentant une pathologie ou ayant des besoins nutritionnels particuliers, demandez conseil à votre médecin ou à un professionnel de santé en cas de doute.

À qui s’adresse particulièrement le Pack Famille ?

Il est particulièrement adapté aux consommateurs réguliers, aux foyers où plusieurs personnes boivent DATUS, aux grands consommateurs ou à ceux qui souhaitent commander moins souvent tout en bénéficiant d’un prix plus avantageux.

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Plus de DATUS, moins de commandes

5 sachets reçus. 4 payés. 1 offert.

Un format pensé pour celles et ceux qui ont fait de DATUS une véritable habitude et souhaitent profiter plus longtemps d’une alternative au café naturellement sans caféine, sans sucres, riche en fibres et source de magnésium, de potassium et d’oméga-9.

Choisissez le format qui correspond à votre consommation et profitez de DATUS au quotidien avec un meilleur rapport quantité-prix.